Adaptar una receta
Cómo funciona →¿Cómo quieres adaptar la receta?
El molde de la receta y el tuyo
Medidas en:
Molde de la receta
Tu molde
Multiplica los ingredientes por
×—
¿Para cuántas personas?
Por porciones
La receta es para
y la quiero para
personas
¿Por cuánto la multiplicas?
Multiplicar por
Receta ajustada · ×1
Medidas del resultado (gramos, tazas, °C…)
Medidas del resultado
Convertir tazas a gramos (y al revés)
Cada ingrediente pesa distinto: una taza de harina no pesa lo mismo que una de azúcar. Elige el ingrediente para obtener el peso exacto.
También puedes escribir en el resultado: la cantidad de arriba se recalcula sola.
Conversor de unidades de cocina
También puedes escribir en el resultado: la cantidad de arriba se recalcula sola.
Temperatura del horno
Horno°C°FGas
Harinas sin gluten
De harina de trigo a sin gluten
| Harina | Gramos | Medida casera (aprox.) |
|---|
¿Tienes una premezcla comprada? Úsala 1:1 en peso y revisa si ya trae goma xantana.
Conversor entre harinas sin gluten
¿Te falta una harina sin gluten? Elige cuál y cuánto pide la receta: te damos con qué reemplazarla y qué cambia. Lo más seguro es cambiar dentro del mismo tipo (proteína por proteína, almidón por almidón).
| Reemplazo | Gramos | Medida casera (aprox.) | Qué cambia |
|---|