Respuesta rápida
Taza estadounidense de 236,6 ml, llena sin apretar y enrasada. Cucharada = 15 ml; cucharadita = 5 ml.
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Tazas de mantequilla a gramos
| Tazas | Gramos | Onzas |
|---|---|---|
| ⅛ taza | 28,4 g | 1 oz |
| ¼ taza | 56,8 g | 2 oz |
| ⅓ taza | 75,7 g | 2,7 oz |
| ½ taza | 114 g | 4 oz |
| ⅔ taza | 151 g | 5,3 oz |
| ¾ taza | 170 g | 6 oz |
| 1 taza | 227 g | 8 oz |
| 1½ tazas | 340 g | 12 oz |
| 2 tazas | 454 g | 16 oz |
| 3 tazas | 681 g | 24 oz |
Cucharadas y cucharaditas a gramos
| Medida | Gramos |
|---|---|
| 1 cucharadita | 4,7 g |
| ½ cucharada | 7,1 g |
| 1 cucharada | 14,2 g |
| 2 cucharadas | 28,4 g |
| 3 cucharadas | 42,6 g |
| 4 cucharadas (¼ taza) | 56,8 g |
Gramos de mantequilla a tazas
| Gramos | Tazas | Cucharadas |
|---|---|---|
| 25 g | ⅛ taza | 1,8 |
| 50 g | ¼ taza | 3,5 |
| 100 g | 0,44 taza | 7 |
| 125 g | 0,55 taza | 8,8 |
| 150 g | ⅔ taza | 10,6 |
| 200 g | 0,88 taza | 14,1 |
| 250 g | 1⅛ tazas | 17,6 |
| 300 g | 1⅓ tazas | 21,1 |
| 500 g | 2¼ tazas | 35,2 |
| 1000 g | 4⅓ tazas | 70,5 |
Cómo medirlo bien
En EE. UU. se vende en barras de ½ taza (113 g u 8 cucharadas) con las marcas impresas en el envoltorio, así que una taza son dos barras. En Europa y Latinoamérica se vende por peso; mídela fría y en gramos siempre que puedas, porque derretida ocupa casi lo mismo pero es fácil equivocarse.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos son una taza de mantequilla?
+
Una taza estadounidense (236,6 ml) de mantequilla pesa unos 227 g. Media taza son 114 g y un cuarto de taza, 56,8 g.
¿Cuántas tazas son 100 g de mantequilla?
+
100 g de mantequilla son 0,44 taza, o unas 7 cucharadas.
¿Cuánto pesa una cucharada de mantequilla?
+
Una cucharada rasa (15 ml) de mantequilla pesa unos 14,2 g, y una cucharadita (5 ml), unos 4,7 g.
¿Qué taza se usa en estas tablas?
+
La taza estadounidense de 236,6 ml, la habitual en recetas de América. Si tu receta usa la taza métrica de 250 ml, multiplica los gramos por 1,06.